Selagi menunggu ikan dikukus, siapkan kuah asam. Iris semua cabai, tomat dan bawang. Di mangkuk kecil, masukkan terasi, asam jawa dan air panas. Aduk rata, jika asam jawa dan terasi sudah larut, tambahkan sedikit garam lalu saring dan siramkan ke dalam bumbu iris. Buka kukusan, tuang kuah asam, kukus lagi ikan bersama kuah selama 5 menit. Sajikan. Aduk rata. Masak sebentar dan sajikan. Bersihkan ikan tongkol yang sudah dipotong, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kukus lebih dulu lalu goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ikan tongkol, tambahkan sedikit air kurang lebih 1 gelas, Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Goreng ikan tongkol, kemudian suwir ikan. Tumis semua bumbu sampai harum, lalu masukkan pete secukupnya. Tambahkan ikan yang sudah disuwir. Masak ikan hingga kering. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Sajikan suwir tongkol pete. Nah, itulah lima resep ikan tongkol khas Nusantara yang simpel dan praktis untuk inspirasi menu hari ini. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol, Lauk di Rumah Makan Padang ; Resep Ikan Kembung Kecap, Goreng di Wajan Antilengket; Resep mangut tongkol kuah gurih. Bahan: 400 gram ikan tongkol asap, potong-potong; 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut; 2 buah cabai hijau besar, iris serong; 1 buah cabai merah besar, iris serong; 2 cm lengkuas, memarkan Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 28.208 resep ikan kuah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Pari Tekokak Kuah Kuning dan masakan sehari-hari lainnya. Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol di bawah ini. Bahan-bahan. 1 ekor (800 gr) ikan tongkol; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam halus; 5 lembar daun jeruk; masak kembali sekitar 10 menit sampai kuah meresap ke dalam tahu. Koreksi rasa, bisa tambah sedikit gula pasir atau kaldu bubuk sesuai selera. Asam padeh daging ayam siap. ESZvGKs.

resep ikan tongkol kuah asam manis